Ngày nay các bà nội trợ ngày càng quan tâm tới sức khỏe, vì thế các sản phẩm nông sản sạch cũng được các bà nội trợ lựa chọn. Tuy nhiên mọi thứ không phải màu hồng, có không ít khó khăn đối với thị trường nông sản sạch mà không phải ai cũng biết. Hãy cùng chùng tối tìm hiểu những khó khăn của thị trường nông sản sạch! 1. Giá thành cao so với các nông sản khác Giá thành cao: Nông sản sạch thường có giá thành cao hơn so với nông sản thông thường do chi phí sản xuất cao hơn, bao gồm: Chi phí cho giống, phân bón, thuốc trừ sâu hữu cơ cao hơn. Chi phí cho quy trình sản xuất an toàn, kiểm tra chất lượng cao hơn. Chi phí cho vận chuyển, bảo quản cao hơn. 2. Khó khăn trong việc tiếp cận thị trường Nông sản sạch thường được bán tại các cửa hàng chuyên doanh, siêu thị cao cấp, hoặc các kênh online, do đó, người tiêu dùng ở khu vực nông thôn hoặc có thu nhập thấp khó tiếp cận. Nông sản sạch thường được bán với số lượng nhỏ, do đó, khó đáp ứng nhu cầu của các nhà hàng, bếp ăn tập thể. 3. Khó khăn trong việc bảo quản Nông sản sạch thường dễ hư hỏng hơn so với nông sản thông thường do không sử dụng hóa chất bảo quản. Nông sản sạch cần được bảo quản trong điều kiện nhiệt độ, độ ẩm thích hợp, do đó, chi phí bảo quản cao hơn. 4. Khó khăn trong việc truy xuất nguồn gốc Nông sản sạch thường được sản xuất bởi các hộ gia đình nhỏ lẻ, do đó, khó khăn trong việc truy xuất nguồn gốc, kiểm tra chất lượng. Một số cơ sở sản xuất giả mạo nông sản sạch để thu lợi nhuận, gây mất niềm tin cho người tiêu dùng. 5. Thiếu hụt nguồn cung Nhu cầu của người tiêu dùng đối với nông sản sạch ngày càng tăng, nhưng nguồn cung còn hạn chế do: Diện tích sản xuất nông sản sạch còn nhỏ. Năng lực sản xuất của các hộ gia đình, doanh nghiệp còn thấp. Giải pháp Hỗ trợ người nông dân trong việc sản xuất nông sản sạch: Cung cấp giống, phân bón, thuốc trừ sâu hữu cơ giá rẻ. Tập huấn kỹ thuật sản xuất nông sản sạch. Hỗ trợ xây dựng thương hiệu, quảng bá sản phẩm. Phát triển hệ thống phân phối nông sản sạch: Mở rộng kênh bán hàng online, offline. Hỗ trợ kết nối giữa người sản xuất và người tiêu dùng. Tăng cường kiểm tra chất lượng nông sản sạch: Xây dựng hệ thống truy xuất nguồn gốc. Nâng cao năng lực của các cơ quan chức năng trong việc kiểm tra chất lượng. Với sự nỗ lực của các bên liên quan, thị trường nông sản sạch sẽ phát triển mạnh mẽ hơn trong tương lai, đáp ứng nhu cầu ngày càng cao của người tiêu dùng. Trên đây là những chia sẻ của chúng tôi về những khó khăn và giải pháp cho nông sản sạch của nước ta. Hi vọng với những chia sẻ này có thể giúp ích cho bạn đọc! Nguồn: https://thegioinongsan.com/danh-muc-san-pham/nong-san-sach/
