Ngoài độ siêu ngon, béo béo của hạt dẻ thì chúng ta không ai có thể phủ nhận hạt dẻ rất tốt cho sức khỏe, mang lại giá trị dinh dưỡng cao, ngăn ngừa được nhiều bệnh. Nếu bạn thích ăn hạt dẻ và đang tìm tòi những món ngon đun từ hạt dẻ để thay đổi khẩu vị thì món bánh mousse hạt dẻ mà bánh bao Cần Gia hướng dẫn dưới đây rất đáng để bạn ghi chú lại & nấu đấy. Còn ngại gì mà không vào bếp & trổ tài thực hiện món bánh mousse hạt dẻ ngon lành, mềm cho ngày nóng bức nhé. Muốn thực hiện bánh mousse hạt dẻ các bạn cần có các nguyên liệu: 250 gam kem tươi đánh bông 200 gam hạt dẻ 50ml mật ong 50 gam đường cát trắng 50ml nước lọc 10ml nước cốt chanh 4 lá gelatine 1 hũ sữa chua có đường Một xíu muối 1 ống vani Ngoài ra thì bạn cần thêm những nguyên liệu sau đây để nấu lớp jelly bao phủ lên bánh mousse: 20 ml hỗn hợp hạt dẻ (bạn lấy 20 ml hỗn hợp hạt dẻ ra từ phần hạt dẻ đã chuẩn bị để thực hiện thân bánh, hỗn hợp này được chia sẻ kĩ hơn ở bước dưới) 2 lá gelatine 5ml nước cốt chanh 20ml nước ép xoài 10ml nước lọc 100 gam dâu 20 gam đường cát trắng Sau khi đã xong khâu chuẩn bị nguyên liệu thì đây là lúc bắt tay vào đun món bánh mousse hạt dẻ nào. Bước 1: những bạn rang hạt dẻ với muối hột cho chín & để nguội hoặc bạn cũng có thể mua loại người ta rang sẵn về thực hiện nếu không có thời gian. Khi hạt dẻ chín bạn tách vỏ ra và lấy phần thịt thôi. Cho tất cả phần thịt hạt dẻ vô cối xay & xay cho tới khi chúng thành bột mịn. Bước 2: Khi xay mịn hạt dẻ , các bạn cho thêm vào cối nước lọc, đường, nước cốt chanh, mật ong với xíu muối & xay tiếp để những nguyên liệu pha trộn. Bước 3: các bạn nên rây hỗn hợp hạt dẻ đã xay qua rây & chừa riêng 20 ml để trút lớp jelly trên bánh. Bước 4: Lá gelatine các bạn đem ngâm nước từ 10 đến 15 phút với nước nước lạnh, sau đó vớt ra & vắt cho ráo nước. Sau đó cho lá gelatine vô chén nhỏ, đổ vào đó 20 ml nước, hấp cách thủy tới khi lá gelatine tan thì những bạn tắt bếp, chờ nguội rồi mới đảo chung với hỗn hợp hạt dẻ. Bước 5: Phần kem tươi các bạn để vô ngăn đá chừng 5 phút rồi lấy ra và dùng máy đánh cho bông lên. Bước 6: đảo chung tất cả phần kem tươi cùng với sữa chua có đường & 1 ống vani. tiếp đến bạn lại cho hỗn hợp hạt dẻ vô & khuấy đều. Bước 7: Cho phần hỗn hợp trên để thực hiện bánh mousse vô từng tách, & dàn đều ra cho bằng phẳng. những bạn để bánh vào ngăn mát tủ lạnh từ 1 đến 2 giờ cho phần bánh đông lại. Bước 8: Để đun lớp jelly bao phủ lên mặt bánh thì những bạn nấu 2 lá gelatine và đảo tan, trút vào đó 20 ml hỗn hợp hạt dẻ, đường, nước ép xoài, nước lọc & nước cốt chanh vào rồi khuấy đều. Sau đó bạn để nguội, và lấy những tách bánh trong tủ lạnh ra & trút lớp jelly lên mặt. cuối cùng thì chỉ cần bảo quản những tách bánh mousse ở ngăn mát tủ lạnh để trải qua đêm là bạn đã có món bánh mousse hạt dẻ ngon lành. Để bánh đẹp hơn thì bạn trang trí thêm lên bánh mousse một chút kem tươi, hoặc trái cây như dâu, nho, hay lá bạc hà nhé. ban banh bao Cần Gia mở rộng thêm chi nhánh với các ưu đãi : – Đại lý được trang bị tủ hấp bánh bằng điện hoàn toàn miễn phí – Được tặng 20 bánh bao đủ loại bán khai trương như : bánh bao đặc biệt, bánh bao nhân thịt, bánh bao ngọt, bánh bao chay, bánh giò … – Được giao hàng tận nơi, đối với đại lý ở các tỉnh được hỗ trợ thêm tiền vận chuyển – Được tham gia vào chương trình bán hàng online Địa chỉ : 19 / 2A đường số 20 Bình Hưng Hòa A Bình Tân HCM. Hotline : 09.333.555.09 Web site cua hang ban banh bao nhan thit : banhbaocangia.vn
