Được xem là đặc trưng của Nhật Bản, cơm hộp bento không có còn xa lạ đối với bất kì ai đã từng tìm hiểu về đất nước mặt trời mọc . Hiện ở có rất nhiều những đơn hàng hóa XKLĐ làm cơm bento dành cho thực tập sinh Việt. Tuy vậy bạn thực sự biết những gì về Bento, hãy cùng tìm hiểu nhé! >> Xem thêm: https://chiasechat.com/5-cach-lam-com-bento-cuc-nhanh-cuc-don-gian-cho-be/ 1. Bento là gì? Bento (弁当 Bento) có nghiã là là cơm hộp. Theo đó hộp cơm Bento là các hộp nhỏ nhắn đựng đồ ăn dễ di chuyển để phục vụ những bữa ăn nhanh của xã hội công nghiệp Nhật Bản các hộp cơm Bento đơn giản chỉ bao gồm cơm, cá hoặc thịt cùng một số loại rau ăn kèm được trang hoàng đẹp mắt cho bữa ăn tại nhà hoặc được đóng gói và bày bán ở những cửa hàng hóa Nhật Bản. Hộp cơm bento được xem là 1 chọn lựa quen thuộc của nhiều người Nhật bằng tính tiện dụng, tiết kiệm mà vẫn đảm bảo được đủ thành phần dưỡng chất trong bữa ăn. 2. Nguồn gốc ra đời của cơm hộp bento Nhật Bản Hộp cơm Bento thành lập vào cuối thời Kamakura (năm 1300) có xuất xứ từ thói quen sử dụng cơm rang trong một chiếc hộp nhỏ của người Nhật. Đến thời Azuchi-Momoyama (1568 tới 1600), các hộp cất cơm bởi gỗ sơn mài bắt đầu xuất hiện, người Nhật sử dụng cơm bento lúc ngắn hoa anh đào vào dịp lễ hanami hoặc ăn trong các bữa tiệc trà. Sang tới thời Edo (1603 đến 1867), hộp cơm bento được người nhật phát triển sang nhiều biến thể khác như koshibento (腰弁当) hay ekiben (駅弁当), tới thời Taisho (1912 – 1926), Bento đã đạt đến đỉnh cao nghệ thuật và là một nét đặc trưng của ẩm thực cung đình. Sau Chiến tranh thế giới thứ 2, Bento đã được bình dân hóa, trở nên món ăn phục vụ cho đời sống bận rộn của người dân, bento bắt đầu được bán dưới dạng ăn liền ở các siêu thị và cửa hàng thực phẩm Nhật Bản 3. Các loại cơm hộp bento Shokado Bento (松花堂弁当) là Bento với hộp cất bởi gỗ sơn mài đen truyền thống. Chuka Bento (中華弁当) là Bento với thức ăn được nấu theo kiểu Trung Hoa. Makunouchi Bento (幕の内弁当) là Bento truyền thống với cơm, umeboshi (một loại dưa muối), một lát cá hồi hun khói, trứng cuộn và những món khác. Kamameshi Bento (釜飯弁当) là Bento được đựng trong các hộp đất sét nung bán tại các nhà ga ở vùng Nagano Noriben (海苔弁) là loại Bento với cơm và lá nori tẩm xì dầu. Sake Bento (鮭弁当) là loại Bento đơn giản với món chính chỉ là 1 lát cá hồi hun khói. Shidashi Bento (仕出し弁当) là loại cơm hộp được bán ở các nhà hàng hóa bán với các món ăn Nhật truyền thống như tempura và dưa muối, Bên cạnh đó có cả những món ăn nấu theo kiểu phương Tây. Sushizume (鮨詰め) là loại Bento chỉ bao gồm sushi. Tori Bento (鳥弁当) là loại bento thịnh hành vùng Gunma với một miếng gà nấu với 1 loại sốt và sử dụng với cơm. Hinomaru Bento (日の丸弁当) là cơm quốc kỳ bao gồm có cơm trắng với 1 quả mơ Nhật ngâm rượu chính giữa. Hayaben (早弁) là loại Bento ăn sớm trước bữa trưa. Ekiben Bento được bán ở nhà ga xe lửa Ngoài những bento truyền thống trên ở Nhật bạn còn đơn giản gặp những hộp cơm có phong cách anime >> Tìm hiểu thêm tại : https://chiasechat.com/
