Đà Nẵng với số đông sản phẩm để du khách với về khiến quà. Trong số ấy chả bò, nem, tré là các món đặc sản được phổ biến người mua chọn. Trong số các lò chả tại Đà Nẵng thì chả bò Hồng Anh cũng được tương đối đa dạng du khách biết đến. Đây là các nơi làm cho nghề truyền thống lâu đời không tính đã vươn lên là thương hiệu Để có được những đòn chả chất lượng cao, những lò chả bắt buộc tuyệt đối tuân thủ “bí quyết” cơ bản: chả bò phải được khiến cho bằng thịt bò đùi, dòng 1, tươi ngon, lọc bỏ hết gân, xay nhuyễn bên cạnh không được trộn thêm bất kỳ nguyên liệu nào khác. những gia vị đi kèm là hành, tỏi, tiêu, đường, nước mắm, mở heo theo liều lượng của người thợ chính. Lá sử dụng để gói là lá chuối đã được rửa sạch không tính luộc sơ để đảm bảo độ mềm, không bị gãy lúc gói. giai đoạn làm chả, từ khâu lọc thịt, xay thịt, trộn gia vị, gói chả đến lúc luộc xong không quá 2 giờ đồng hồ thì chả mới mang được vị tươi ngọt ngẫu nhiên của thịt bò. Rong biển sạch Rong biển sạch là một loại thực phẩm xuất sắc cực kì bổ dưỡng, phải chăng cho sức khỏe, có giá trị dinh dưỡng cao. Rong biển sạch là thức ăn giàu dinh dưỡng, hàm lượng vitamin A và hàm lượng vitamin B2, iot, DHA bên cạnh một số dưỡng chất khác cần phải có cho sức khỏe cực kỳ tốt cho bà bầu, trẻ em, bên cạnh sử dụng làm cho thức ăn thì còn được sử dụng khiến cho thuốc, hỗ trợ chữa bệnh cho con người. Công dụng rong biển sạch: Ngăn chặn bệnh cao huyết áp, ngăn ngừa khuyết tật bẩm sinh và bệnh tim mạch, giúp thải độc ngoại trừ điều hòa lượng cholesterol trong máu, giúp phòng chống những bệnh ung thư đường tiêu hóa, diệt khuẩn, làm cho sạch máu, giảm căng thẳng trong thời kì mãn kinh, tăng cường chức năng tuyến giáp, làm cho sạch ruột, ngăn ngừa táo bón, chống viêm, bổ sung rong biển trong thực đơn của gia đình, mẹ bầu và bé. Mực khô rim cay Mực khô rim cay mang thành phần chính là mực đã sấy (phơi) khô kết hợp với một số gia vị như ớt, tỏi, sả… được rim nhỏ lửa trên bếp. có một số bước đơn thuần bạn mang thể tạo ra một món ăn đầy hấp dẫn. thứ nhất chúng ta phi thơm hỗn hợp tỏi, gừng và sả. Tiếp tới vặn nhỏ lửa lại, cho đường, mắm, nước tương không tính ớt vào đảo đều cho tới lúc đường tan hết. Để lửa nhỏ liu riu rồi cho mực vào đảo qua đảo lại để gia vị ngấm đều vào mực. Khoảng 6-7 phút thấy nước mực keo sệt lại, chuyển qua màu đỏ là đã hoàn thành, Tắt bếp và lấy mực ra đĩa. Bạn mang thể dùng ăn trực tiếp hoặc ăn kèm với cơm ngon tuyệt. Đá non nước Để làm ra những sản phẩm mỹ nghệ đẹp thì phần nguyên liệu là phần quan trọng nhất. Nguyên liệu để làm ra các sản phẩm mỹ nghệ là đá cẩm thạch trước đây được khai thác ở núi Ngũ Hành Sơn. Đá Ngũ Hành Sơn mang những đặc điểm gì là đặc biệt: có đa dạng vân ngũ sắc, vẻ đẹp cao sang. Từ các tảng đất đá như vô cảm, người nghệ nhân làng đá mỹ nghệ đã tạo ra những kiệt tác đi vào lòng người. Tại làng đá Non Nước, du khách sẽ lựa chọn được cho mình những món quà lưu niệm đặc sắc, do chính người nghệ nhân lành nghề chứa công mài dũa hết sức công phu. Từ những đường nét hoàn hảo, đến sự tinh tế của việc khắc những khía cạnh nhỏ đã tạo ra các sản phẩm đá tuyệt đẹp. Xem thêm tại: chả bò Đà Nẵng
