Người Hong Kong thường có thói quen uống trà vào buổi sáng và chiều. Buổi sáng, người ta thường hay ăn các món tráng miệng sau khi ăn sáng xong. Món bánh dứa chính là một trong các món được đa số tất cả mọi người ưa thích. Tuy kích thước của bánh không to nhưng hương vị của chúng thì khiến cho người xài phải ngợi khen, vị ngọt hấp dẫn của bánh đã thu hút từ những cụ già đến bọn trẻ tinh nghịch. Cách thực hiện món bánh dứa Hong Kong cũng hết sức đơn giản, đặc biệt là có thể đun bánh ngay tại ngôi nhà của bạn. Nào bạn còn chờ gì nữa mà không cùng cty TNHH bánh bao Cần Gia đun món bánh dứa độc và lạ! Nguyên liệu chính xài thực hiện bánh dứa Hong Kong: – Bột mì: 300 gram. – Đường cát, men nở và muối. – Trứng gà: khoảng 4 quả. – Sữa tươi: 180 ml. – Sữa bột: 10 gram. – Bơ nhạt: 1 ít. – Bột thực hiện bánh: 100 gram. – Đường bột: 60 gram. – Dụng cụ cần thiết: máy đánh trứng, máy đảo bột, âu, tô, màng nilong bọc thực phẩm, phới trộn, khay nướng, lò nướng, giấy nến. chia sẻ các bước làm bánh dứa Hong Kong: Bước 1: sử dụng một chiếc tô lớn và cho vào đó gồm có: bột mì, muối, đường, men nở, sữa tươi & trứng. Sau đó bạn trộn đều lên bằng máy đảo bột, nhào bột cho thật kĩ cho đến khi bột không còn dính vào tay thì cho 1 ít bơ nhạt đã chuẩn bị vào & trộn thêm lần nữa. Bạn sẽ đặt bột ở nơi thoáng mát để bột nghỉ & nở ra gấp đôi,5 lần so cùng ban đầu, vậy là bạn đã xong phần bột bánh dứa. Bước 2: sử dụng máy đánh trứng đánh cho bơ lạt thật nhuyễn và mịn, sau đó cho thêm ít đường, 1 quả trứng, sữa bột và bột thực hiện bánh cho vào từ từ đánh cho hỗn hợp hòa trộn hết vào nhau. Hỗn hợp này gọi là phần vỏ bánh phía trên bánh dứa, cho hết phần vỏ này vào tủ lạnh khoảng 30 phút. Bước 3: Phần bột bánh ban đầu giờ có thể lấy ra & nhồi lại cho thoát hết tất cả khí bên trong nó. Chia bột ra thành nhiều phần bé có cùng kích thước. Kế đến là dùng màng ni lông phủ lên và cho bột nghỉ thêm từ 10 đến 15 phút nữa. Đồng thời chia phần vỏ bánh ra thành những phần bằng nhau tương tự. Bước 4: Đặt các viên phần vỏ bánh lên trên các viên phần bột bánh, sau đó dùng màng ni lông bọc 2 phần bột này lại cùng nhau. Cán chúng ra sao cho phần bột vỏ bánh phủ kín lấy phía trên mặt của viên bột bánh. Bước 5: Sau khi xong bước 4, bạn hãy đặt những cái bánh vào khay nướng có lót sẵn giấy nến. Khía nhẹ những đường ca-rô lên mặt bánh và phết lên đó lòng đỏ trứng gà. Bước 6: thực hiện nóng lò nướng ở nhiệt độ 180 độ C trước khoảng 10 phút, sau đó cho bánh vào nướng & hẹn giờ nướng là 15 phút. Vậy là bánh dứa đã hoàn tất, bạn chỉ việc lấy chúng ra và thưởng thức ngay thôi. Bánh dứa Hòng Kong có hình tựa như quả dứa & có độ xốp giòn, phần bánh bên trong có độ mịn & ngọt rất tuyệt vời. Chúc các bạn thành công thực hiện món bánh dứa Hong Kong khác lạ & độc đáo nhé! Đại lý lò bánh bao Cần Gia mở rộng thêm chi nhánh với các ưu đãi : – Đại lý được trang bị tủ hấp bánh bằng điện hoàn toàn miễn phí – Được tặng 20 bánh bao đủ loại bán khai trương như : bánh bao đặc biệt, bánh bao nhân thịt, bánh bao ngọt, bánh bao chay, bánh giò … – Được giao hàng tận nơi, đối với đại lý ở các tỉnh được hỗ trợ thêm tiền vận chuyển – Được tham gia vào chương trình bán hàng online Địa chỉ : 19 / 2A đường số 20 Bình Hưng Hòa A Bình Tân HCM. Hotline : 09.333.555.09 – 0909 566 965 Web site bán bánh bao chay : banhbaocangia.vn Link đăng ký làm đại lý của công ty bánh bao Cần Gia : banhbaocangia.vn/dang-ky-dai-ly
