Khảo sát điều tra tại những chợ Thành Phố Hồ Chí Minh cho thấy, giá thịt bò úc tươi hiện ở tầm mức khá rẻ, so với trong đại lý, giá thịt bò Úc nhập khẩu tại nhiều sạp ở chợ TP.Hồ Chí Minh và shop trực tuyến chỉ bằng 50%, thậm chí có giá bằng với thịt lợn. Rõ ràng và cụ thể, tại chợ An Bình (quận 5) thịt bò thăn (phile) giá 200.000 đồng một kg, thịt bò xào 180.000 đồng, bò bắp 160.000 đồng ... một số loại gân, vụn có giá chỉ 120.000 đồng một kg, trong khi giá bán tại cửa hàng lớn phổ biến trên 350.000 đồng một kg thì tại các chợ, giá cao nhất cũng chỉ tầm 220.000 đồng. Thịt này đa phần có nguồn gốc xuất xứ nội địa, mới gần đây, thịt bò Úc nhập khẩu, Ấn Độ, Mỹ về Việt Nam nhiều nên giá bò đang sẵn có định hướng giảm, chị Hoa - tiểu thương chợ này cho biết phần nhiều thịt lấy ở chợ đầu mối, mỗi ngày vài chục kg, còn nếu không tinh ý, người dùng dễ mua nhầm thịt bò Ấn Độ rã đông”, chị Hoa nói. Cũng bán thịt với mức giá mê hoặc, anh Hoàng - kinh doanh nhỏ lẻ chợ Bà Chiểu cho biết nếu khách đặt hàng giá sỉ, thịt bò chỉ giao động khoảng 100.000-170.000 đồng một kg tùy loại, với thịt bò Úc nhập khẩu, giá cũng chỉ cao hơn 10.000-20.000 đồng một kg, đối với bò Ấn Độ, giá chỉ 120.000 -130.000 đồng nhưng phần lớn bán ra cho khách mua hàng là siêu thị, quán ăn. “ Nếu sử dụng thịt để chế biến thành món bò né bán quán hạng trung, hoặc xào, bò kho thì loại này khá hợp lý” theo người điều hành và quản lý, shop bán chủ đạo thịt bò ướp đông Ấn Độ & bán theo thùng, ở 1 trang web có nhận phục vụ tại 4 tỉnh (trong đó có cả TP. Hồ Chí Minh và Hà Nội), thịt bò được rao với mức giá 80.000 -145.000 đồng một kg. quản lý ở đây cho biết thêm nếu lấy với con số lớn còn được giảm giá tiếp, hiện cơ sở này bán theo thùng, mỗi thùng nặng 18-20kg, giá thịt bò thăn 120.000 đồng một kg, nạc đùi 125.000 đồng, bắp tay 145.000 đồng, với các loại thịt vụn, thịt nạm có giá 80.000-90.000 đồng một kg. tại những hệ thống cửa hàng lớn ở Thành Phố Hồ Chí Minh, thịt có xuất xứ Úc và Nước Ta đều phải có giá ngang nhau, trong lúc kinh doanh nhỏ ở chợ & những shop online bán thịt bò với giá “siêu rẻ” thì tại các siêu thị, giá thịt vẫn tương đối cao. Bắp bò tại siêu thị có mức giá 240.000-245.000 đồng một kg, thịt thăn 345.000-360.000 đồng một kg, thịt đùi xê dịch quanh 200.000 đồng, bò xào có giá 180.000 đồng, như thế, giá tại các cửa hàng đại lý đang cao hơn nữa chợ và cửa hàng online 20-50%, thậm chí là có những nơi đắt gấp đôi. trao đổi với chúng tôi, ông Văn Đức Mười - tổng giám đốc Doanh Nghiệp CP Vissan cho biết, 2 năm trở lại đây, giá thịt bò không thể thay đổi, hiện lượng bò nội địa vẫn thiếu nên giá không hề rẻ, phần nhiều bò bán tại Thị Trường Việt là bò nhập. tùy theo chất số lượng hàng hóa mà có mức giá không giống nhau, đối với những mặt hàng giá thành rẻ, thực tiễn, chất lượng không dễ bảo đảm an toàn, một số mẫu sản phẩm được trình làng là thịt bò Việt Nam nhưng thực chất là bò được dắt qua biên giới Lào, Campuchia, để kiếm lãi, thương lái thường bơm nước vào bò. ++++++++++++++++++++ Tìm hiểu: http://vietucagri.com/thit-nac-vai-bo-uc-bid70.html Ông Mười khuyên người tiêu dùng nên cẩn trọng với loại sản phẩm giá rất mềm vì "tiền nào của ấy", & ông nói "Với bò mang xuất xứ Ấn Độ, đa phần là thịt trâu. Bởi lẽ, người Ấn Độ theo đạo Hindu, họ cấm xuất đi mặt hàng này và cũng kiêng giết mổ động vật hoang dã này nên không thể có số lượng lớn bò Ấn Độ xuất sang Việt Nam" Hiện có rất nhiều thương lái ở chợ lẻ nhập mối riêng, nhiều nơi còn biến thịt trâu thành thịt bò nên lúc mua người tiêu dùng nên tinh ý & mua chỗ có nguồn gốc và kiểm dịch rõ ràng", chỉ đạo chợ Bình Điền nói, lãnh đạo chợ đầu mối Bình Điền cho biết thêm, hiện lượng thịt bò về chợ không nhiều (khoảng 500-600 kg), nhiều phần là mẫu sản phẩm có xuất xứ từ huyện Củ Chi.
