Mùa hè đến mang theo những ngày nắng gắt, oi bức khiến khẩu vị của nhiều người trở nên thất thường. Tuy vậy, những buổi tụ tập bạn bè bên ly bia mát lạnh hay chén rượu cay nhẹ lại chính là “liều thuốc” giúp xua tan mệt mỏi. Và món nhậu mùa hè vì thế cũng cần được chọn lựa thật kỹ để vừa ngon miệng, vừa phù hợp với tiết trời nóng bức. Sau đây du lịch 3 miền sẽ gợi ý đến bạn những món nhậu mùa hè dễ làm, thanh mát và siêu hợp với những cuộc “lai rai” ngày hè Gợi ý các món nhậu mùa hè vừa ngon vừa dễ làm Gỏi xoài khô cá sặc – Món nhậu dân dã đậm đà vị hè Một trong những món nhậu phổ biến vào mùa hè không thể không kể đến gỏi xoài khô cá sặc. Vị chua thanh từ xoài xanh kết hợp với độ dai mặn của khô cá chiên giòn tạo nên món ăn hấp dẫn, kích thích vị giác mạnh mẽ. Thêm chút rau răm, hành phi, đậu phộng rang và nước mắm chua ngọt là có ngay món nhậu “chém gió” tuyệt vời dưới mái hiên đầy nắng. Ngoài ra nếu bạn đang tìm địa điểm ăn sushi chất lượng tại Sài Gòn? Đừng quên khám phá bài viết tổng hợp top 5 quán sushi ngon nhất sài gòn, được nhiều thực khách yêu thích nhé! Chân gà ngâm sả tắc – Món khoái khẩu của giới trẻ Không chỉ dễ làm, chân gà ngâm sả tắc còn mang đến cảm giác mát lạnh, sần sật rất thú vị. Chân gà được luộc chín, ngâm cùng nước mắm pha chua ngọt, sả, ớt, tắc và tỏi trong vài giờ đến một ngày. Món ăn không chỉ đẹp mắt mà còn “hao bia” không tưởng trong những buổi chiều hè oi ả. Sụn gà rang muối – Giòn giòn, đậm vị Nếu muốn đổi gió với món có chút giòn cay, sụn gà rang muối là lựa chọn hoàn hảo. Sụn gà chiên giòn, sau đó xóc với muối, tỏi, ớt băm và lá chanh thái nhuyễn. Hương thơm nức mũi, vị mặn mà, cay nhẹ vừa đủ khiến món này trở thành “chân ái” trong mọi cuộc vui ngày hè. Bên cạnh đó nếu bạn đang phân vân chưa biết đi đâu lai rai cùng bạn bè, hãy xem ngay bài viết tổng hợp các quán nhậu ngon ở sài gòn nhé! Món nhậu mùa hè từ hải sản – Tươi ngon, giải nhiệt Hàu nướng mỡ hành – Ngon bổ mát lành Không gì hợp với mùa hè hơn món hàu nướng mỡ hành. Hàu tươi nướng trên than hồng, chan thêm mỡ hành, rắc đậu phộng rang là đủ cho một món nhậu “chill hết nấc”. Vị béo béo, thơm lừng kết hợp cùng bia lạnh sẽ khiến bạn mê mẩn ngay từ lần đầu thưởng thức. Mực hấp gừng – Ngọt thanh, ít dầu mỡ Món mực hấp gừng không chỉ đơn giản mà còn giữ được trọn vị tươi ngon của hải sản. Mực được làm sạch, hấp cùng lát gừng, sả và chút rượu trắng để khử mùi tanh. Chấm cùng nước mắm gừng cay nhẹ là đủ để vừa thưởng thức, vừa trò chuyện rôm rả trong những buổi họp mặt cuối tuần. Nộm sứa – Món nhậu mát lạnh giải nhiệt mùa hè Sứa giòn, thanh mát khi trộn cùng dưa leo, xoài xanh, rau thơm và nước mắm chua ngọt tạo nên món nộm cực kỳ phù hợp với mùa nóng. Món này vừa nhẹ bụng, vừa dễ làm, lại rất hợp để nhâm nhi cùng bạn bè dưới mái hiên mát rượi. Các món nhậu mùa hè từ rau củ và đồ chay – Nhẹ nhàng mà vẫn ngon miệng Gỏi cuốn – Món ăn mát lành, dễ nhâm nhi Gỏi cuốn với tôm, thịt, rau sống cuốn trong bánh tráng, chấm cùng nước mắm pha hoặc mắm nêm là món ăn nhẹ, dễ ăn và cực kỳ phù hợp với mùa hè. Mỗi cuốn nhỏ gọn, tươi mát, không gây ngấy và phù hợp với cả người ăn kiêng hay ăn chay linh hoạt. Nấm nướng – Món chay cho ngày nắng Nấm nướng mỡ hành hoặc sốt cay cũng là món nhậu tuyệt vời cho mùa hè. Với các loại nấm như nấm đùi gà, nấm bào ngư, nấm kim châm, bạn có thể xiên que và nướng trên than hồng. Vị ngọt tự nhiên của nấm cùng nước chấm đặc trưng sẽ khiến bữa nhậu thêm phần đặc sắc. Mùa hè tuy nóng nực nhưng không vì thế mà thiếu đi những bữa tiệc nhậu thú vị. Việc lựa chọn món nhậu phù hợp với thời tiết vừa giúp giải nhiệt, vừa khiến bữa nhậu trở nên đáng nhớ. Từ những món gỏi chua cay, hải sản tươi ngon đến đồ chay nhẹ nhàng, bạn hoàn toàn có thể tạo nên một thực đơn phong phú, hấp dẫn cho những cuộc vui ngày hè. Hy vọng những gợi ý trên sẽ giúp bạn dễ dàng lên thực đơn “lai rai” thật chuẩn vị mùa hè. Đừng quên chia sẻ bài viết này nếu bạn thấy hữu ích và theo dõi blog để cập nhật thêm nhiều trải nghiệm ẩm thực thú vị trên mọi miền đất nước!
