Đo độ ẩm trong sữa bột là bước kiểm soát chất lượng quan trọng. Ví dụ, nói rằng với độ ẩm thấp, các phản ứng hóa học trong sữa bột được bảo quản ở nhiệt độ phòng diễn ra chậm đến mức giá trị dinh dưỡng không bị ảnh hưởng, thậm chí sau nhiều năm bảo quản. Một biến thể là sữa chứa đầy bột mà Wikipedia mô tả là sữa đầy khi nó là bất kỳ loại sữa, kem hoặc sữa tách béo nào được pha lại với chất béo, thường là dầu thực vật, từ các nguồn khác ngoài bò sữa. Xem thêm >>> https://maydochuyendung.com/may-do-do-am/category/can-say-am Kiểm tra độ ẩm cho sữa bột Theo quy chuẩn hiện nay, độ ẩm tiêu chuẩn của sữa là 3- 4%. Sấy phun là phương pháp chính được sử dụng để sấy sữa trong ngành công nghiệp sữa. Như đã giải thích trong bài viết Thiết kế sản phẩm thực phẩm, sấy phun ở dạng đơn giản nhất bao gồm nguyên tử hóa thức ăn, tiếp xúc với không khí phun, sấy khô và tách sản phẩm sấy ra khỏi không khí sấy. Bởi vì sữa bột khô có thể hấp thụ độ ẩm từ môi trường trong điều kiện môi trường xung quanh, quy trình kiểm soát chất lượng có thể bao gồm sử dụng máy phân tích độ ẩm để xác định định kỳ độ ẩm sau quá trình sấy phun và / hoặc ngay trước khi đóng gói. Cân sấy ẩm động hoạt động theo nguyên lý đo nhiệt, hoặc giảm trọng lượng khi sấy (LOD). Giải thích một cách đơn giản sự thay đổi trọng lượng trước và sau quá trình cho thấy độ ẩm của mẫu khi tiếp xúc với lò sưởi halogen của thiết bị, được kết hợp với cân bằng độ phân giải cao. Nó cung cấp độ phân giải / chỉ số 0,001g (độ ẩm 0,01%), hoạt động ở chế độ sấy tiêu chuẩn và tự động tắt khi giảm cân <1mg trong 60 giây. Thiết bị cũng có thể được đặt để tắt tại một thời điểm được chỉ định. Nó được vận chuyển với một hướng dẫn và trọng lượng hiệu chuẩn. Xem thêm >>> https://maydochuyendung.com/may-do-do-am/category/am-ke-nhiet-ke-di-dong Phân tích độ ẩm cho sữa bột Đây là một bài tập đại diện để tiến hành kiểm tra độ ẩm trên sữa. Nhân viên kiểm soát chất lượng nên được hướng dẫn bởi các khuyến nghị của ngành hoặc hiệp hội chuyên nghiệp. Lập trình cân sấy ẩm để hoạt động ở 105 độ C. Đặt chảo mẫu lên giá đỡ chảo mẫu và xé nó. Sau đó dùng thìa cẩn thận và phết mỏng 2 g sữa bột lên chảo mẫu. Đóng nắp và bấm phím bật / tắt. Phân tích độ ẩm sẽ bắt đầu và đơn vị sẽ phát ra tiếng bíp khi tốc độ giảm cân <1 mg trong 60 giây. Phần trăm độ ẩm, phần trăm chất rắn, thời gian và nhiệt độ được hiển thị trên màn hình tinh thể lỏng có đèn nền. Chuyển dữ liệu sang máy tính hoặc máy in qua giao diện RS 232 để lưu giữ hồ sơ. Một mô tả về hoạt động của máy phân tích độ ẩm được trình bày trong bài viết của chúng tôi về việc thiết lập máy phân tích độ ẩm. Xem thêm >>> https://maydochuyendung.com/may-do-do-am/category/may-do-do-am-nhiet-do-khong-khi Để biết câu trả lời cho các câu hỏi về cân sấy ẩm hoặc để được trợ giúp trong việc lựa chọn thiết bị phù hợp với nhu cầu của bạn, hãy liên hệ tới: Công ty cổ phần công nghệ THB Việt Nam Chi nhánh Hà Nội Email: [email protected], [email protected] ĐT: (024) 3793 8604 - 3219 1220 Đia chỉ: Số 30 Mạc Thái Tổ, P. Yên Hòa, Q. Cầu Giấy, TP Hà Nội Chi nhánh Sài gòn Email: [email protected], [email protected] ĐT: (028) 6686 0682 Đia chỉ: Số 275F Lý Thường Kiệt, P. 15, Quận 11, TP Hồ Chí Minh Hashtag: #maydochuyendung #thbvietnam #maydodoam
