Tảo xoắn (Spirulina) là một trong những loại thực phẩm bổ sung phổ biến nhất thế giới và là Thực phẩm hữu cơ Rất bổ dưỡng, giảm cân, chống ô xy hóa, giảm dị ứng, giúp ngăn ngừa bệnh tật, giảm thiếu máu, kiểm soát đường huyết... Là những lợi ích tuyệt vời của tảo xoắn 1. Rất bổ dưỡng Tảo xoắn rất giàu dinh dưỡng, chứa vitamin A, B-6, C và K. Tảo xoắn khô, vốn có thể dễ dàng thêm vào thực phẩm và đồ uống, cũng giàu kali, protein, natri, magiê, sắt và canxi. Tham khảo: bột tảo biển hữu cơ 2. Giảm cân Một lượng nhỏ bột tảo xoắn chứa nhiều dinh dưỡng với lượng calo thấp. Thường xuyên thêm một ít bột tảo vào chế độ ăn uống có thể giúp mọi người tiêu thụ ít calorie hơn mà không bị mất dinh dưỡng cần thiết. Một nghiên cứu hồi năm 2016 cho thấy dùng tảo xoắn thường xuyên có thể giúp cải thiện chỉ số khối cơ thể (BMI), theo The Science Times. 3. Kiểm soát sức khỏe đường ruột Duy trì một đường ruột khỏe mạnh tác động đến một số khu vực của cơ thể, chẳng hạn như hệ thống miễn dịch chống lại nhiễm trùng, dòng chảy của hoóc môn đến và đi từ não và sức khỏe tổng thể. Mặc dù nhiều nghiên cứu ủng hộ men vi sinh nhưng nó không được khuyến khích cho những người có bệnh lý về dạ dày. Tảo xoắn là một sự thay thế tuyệt vời để giúp duy trì hoặc cải thiện sức khỏe đường ruột. Nó có thể được tiêu hóa dễ dàng và giúp bảo toàn vi khuẩn lành mạnh trong cơ thể, biến nó thành prebiotic đắc dụng cho con người. 4. Chất chống ô xy hóa Giống như tất cả các siêu thực phẩm khác, tảo xoắn rất giàu chất chống ô xy hóa, đặc biệt là protein phycocyanin giúp bảo vệ gan đồng thời loại bỏ gốc tự do khỏi các tế bào thần kinh bị tổn thương. Trong một nghiên cứu, tảo xoắn đã được chứng minh là có thể giúp mọi người phục hồi sau chứng xơ hóa dưới niêm mạc miệng (OSMF), hoặc các tổn thương tiền ung thư trong miệng. Một nghiên cứu khác cho thấy những người thường xuyên dùng tảo cải thiện các triệu chứng OSMF hiệu quả hơn so với pentoxifylline - loại thuốc được sử dụng để điều trị tình trạng này, theo The Science Times. 5. Giảm dị ứng Người bị viêm mũi dị ứng chịu nhiều tác nhân như khói bụi, ô nhiễm, lông động vật, khói thuốc, phấn hoa. Với những trường hợp dị ứng nghiêm trọng, mọi người thường dùng thuốc kháng histamine. Tảo xoắn là một chất hữu cơ thay thế tuyệt vời giúp giảm viêm trên đường mũi. Một nghiên cứu từ năm 2008 cho thấy rằng tiêu thụ hai gram bột mỗi ngày làm giảm đáng kể tình trạng dị ứng.
