Mùa đông là mùa khắc nghiệt nhất trong năm bởi lúc này nhiệt độ rất thấp, thậm chí có một số nơi bị đóng băng, tuyết rơi, gió lạnh, sương muối,… Lúc này, cây hoa lan dễ mắc các bệnh như đốm đen, vết lõm, lâu dần sẽ khiến cây yếu và chết. Vì vậy mà người trồng lan cần có chế độ chăm sóc đặc biệt cho cây vào mùa đông. - Khi nhiệt độ quá lạnh, khoảng 10- 12,8 độ C vào ban đêm thì chỉ một số loại lan thích nghi được như Cymbidium, Miltonia, Paphiopedilum… - Nhiệt độ trong khoảng vừa, từ 12,8- 15,6 độ C thích hợp với các giống lan Cattleya, Dendrobium, Epidendrum… - Nhiệt độ ấm, khoảng 18,3- 21,1 độ C thì khả quan hơn, đó là các loại lan Vanda, Rhynchostylis, Phalaenopsis… Nhiệt độ xuống quá thấp có thể khiến cho nhựa của một số cây bị khô đặc lại, không lưu thông được, từ đó thui chột, bị bệnh và chết. Đặc biệt, nhiệt độ xuống mức 0 độ C là cây sẽ bị thối nẫu như khi nhúng vào nước sôi. Lúc này, điều cần làm là dùng chăn mền, vải bạt để phủ lên trên, đồng thời dùng đèn 100W bỏ vào hộp thiếc (để che bớt ánh sáng) và đặt ở dưới cũng là một giải pháp nhằm làm ấm cho cây lan. Đối với những vườn lan có quy mô nhỏ, kiểu hộ gia đình thì cách nhân giống lan phổ biến nhất là phân nhánh bởi đây là một phương pháp đơn giản, khả năng sống cao, không gây tổn hại đến cây con và quá trình ra hoa của cây mẹ. Tuy nhiên, đòi hỏi người trồng lan phải tuân thủ một số nguyên tắc cơ bản sau. Thời gian phân nhánh Để tiến hành phân nhánh cho bán hoa lan tết, người trồng lan nên chọn thời điểm trước hoặc sau thời kỳ cây nghỉ, bởi lúc này là lúc thích hợp nhất, vì “xuân phân Mặc Kiến, thu phân Xuân Huệ”, mùa xuân là phân nhánh cho cây Mặc Lan, Kiến Lan, mùa thu là phân nhánh cho Xuân Lan và Huệ Lan. Hoặc trong điều kiện bình thường, người trồng có thể phân nhánh cho lan bất cứ lúc nào, miễn là không phải mùa sinh trưởng của lan. Nhưng để hiệu quả nhất thì nên chọn thời kỳ tiết trời vào thu, cây chuẩn bị ngủ đông vì sẽ không gặp tình huống làm cây gãy chồi, mọi thao tác đơn giản hơn. Nhưng đối với những giống lan ngoại, việc phân nhánh nên được tiến hành vào thời kỳ hoa nở để không ảnh hưởng đến vẻ đẹp của hoa. Đây là một điểm khác biệt rất lớn.
