Tiêu chuẩn vệ sinh đối với Máy rửa ly quầy bar và Máy rửa ly công nghiệp có thể khác nhau tùy theo từng nhà sản xuất và môi trường sử dụng. Tuy nhiên, dưới đây là một số hướng dẫn tổng quát về vệ sinh cho cả hai loại máy: Máy rửa ly quầy bar: Rửa và làm sạch thường xuyên: Đảm bảo rửa và làm sạch máy sau mỗi ngày hoặc sau mỗi ca làm việc. Loại bỏ các mảnh vụn thức uống, chất cặn và bụi bẩn trên bề mặt máy. Vệ sinh bể chứa nước và bộ lọc: Kiểm tra và vệ sinh bể chứa nước và bộ lọc thường xuyên để loại bỏ các cặn bẩn và ngăn chặn sự tích tụ của vi khuẩn. Sử dụng chất tẩy rửa phù hợp: Sử dụng chất tẩy rửa phù hợp và theo hướng dẫn của nhà sản xuất. Đảm bảo rửa sạch các bộ phận và bề mặt máy để ngăn chặn sự tích tụ của vi khuẩn. Kiểm tra và bảo trì định kỳ: Kiểm tra các bộ phận của máy, bao gồm ống dẫn nước, van, bơm và bộ điều khiển. Bảo trì các bộ phận và thay thế nếu cần. Máy rửa ly công nghiệp: Vệ sinh hàng ngày: Sau mỗi ca làm việc hoặc sử dụng, làm sạch các bộ phận như bể chứa nước, giá đỡ ly, bàn chải rửa và các bộ phận khác. Vệ sinh sâu định kỳ: Thực hiện quy trình vệ sinh sâu định kỳ bằng cách tháo rời các bộ phận và làm sạch chúng một cách kỹ lưỡng. Đảm bảo loại bỏ các cặn bẩn, dầu mỡ và chất cặn từ máy. Vệ sinh bể chứa nước và hệ thống nước: Vệ sinh bể chứa nước, hệ thống cấp nước và hệ thống xả nước định kỳ để ngăn chặn sự tích tụ của vi khuẩn và chất cặn. Bảo trì và kiểm tra định kỳ: Kiểm tra và bảo trì các bộ phận của máy như bơm, van, ống dẫn và bộ điều khiển. Thay thế các bộ phận hỏng hoặc cần thiết để đảm bảo hoạt động tốt. Lưu ý: Để đảm bảo vệ sinh an toàn và hiệu quả, luôn tuân thủ các quy định về vệ sinh và sử dụng các chất tẩy rửa và hóa chất phù hợp. Xem thêm>>https://auvietcatering.com/
