với phong tục của nước Việt ta thì trong những dịp đám hỏi, đám cưới không thể vắng mặt loại bánh đặc trưng là bánh phu thê. nhưng không lẽ những bạn chỉ chờ khi có dịp cưới hỏi mới được thưởng thức loại bánh này sao? Hôm nay, chúng tôi sẽ cách thức những bạn tự tay thực hiện những chiếc bánh phu thê ngon lành để tự mình & gia đình thưởng thức bất kì khi nào với những nguyên liệu vô với dễ kiếm nhé. Hãy cùng bánh bao cần Gia vào bếp & đun ngay thôi nào! Khâu chuẩn bị cần có: 50 gam hột đậu xanh không vỏ 200 gam bột năng 2 bó lá dứa 20 gam dừa nạo Nước lọc 60 gam đường cát Một chút muối Dầu ăn Xong khâu chuẩn bị, chúng ta với qua các bước nấu bánh phu thê: lúc đầu thì các bạn phải cho đậu xanh vào ngâm trong nước ấm trong 2 giờ để đậu xanh được mềm mềm và nở ra. Khi đậu đã mềm mềm các bạn vớt đậu xanh ra & hấp cách thủy bằng nồi khoảng 20 phút cho đậu chín, sau đó những bạn nghiền cho nhuyễn đậu xanh ra. Sau khi đã nghiền nhuyễn dậu xanh thì các bạn cho một cái nồi lên bếp, xài lửa nhỏ thôi. Cho vào nồi một chút dầu ăn, 30 gam đường cát & đậu xanh đã nghiền rồi khuấy cho đến khi đậu xanh đặc lại là được. tiếp đến là những bạn đem lá dứa đi rửa sạch & cũng cho một chiếc nồi lên bếp nhưng dùng lửa vừa. Cho khoảng 400ml nước và 2 bó lá dứa vô đun trong 20 phút và chắt lấy nước thôi. Bước kế tiếp, những bạn cho 30 gam đường cát với bột năng vào nước lá dứa đã lược, trộn đều lên. Khi đã trộn đều thì bạn cho tất cả hỗn hợp bột vào nồi, đảo đều tay trên bếp cùng lửa nhỏ. cho tới khi hỗn hợp bột sánh lại và kết sợi thì bạn tắt bếp. kế tiếp những bạn cho một chút dầu ăn xung quanh thành khuôn bánh, đồng thời xếp những lá dứa đã cắt sợi thành hình chữ thập vào khuôn như hình dưới đây. sau cùng thì bạn đổ từ từ một lớp bột mỏng vào khuôn bánh. Cho vào giữa là nhân đậu xanh với dừa nạo, & đổ thêm một lớp bột trên với nữa là bạn đã có thể đem bánh đi hấp cách thủy khoảng 20 phút là bánh chín. Khi bánh đã chín thì lúc này sợi lá dứa sẽ vô với hữu ích vì bạn chỉ cần cầm sợi lá dứa lên là bánh đã nhanh chóng được lấy khỏi khuôn mà không bị dính đáy. sau đây là những điều bạn cần phải chú ý trong suốt quá trình thực hiện bánh phu thê: – Lúc bạn đang trộn bột bánh hay là trộn đậu xanh thì chúng tôi xin nhắc lại là chỉ nên để lửa nhỏ thôi nhé. – Để vỏ bánh khi hoàn thành có màu xanh đẹp mắt thì bạn có thể cho thêm vào một chút màu lá dứa ở bước trộn bột. – Khi bánh chín tránh bảo quản bánh trong tủ lạnh vì như thế bánh sẽ bị khô & cứng. Ban banh bao chay gia si Cần Gia mở rộng thêm chi nhánh cùng những ưu đãi : – cty được trang bị tủ hấp bánh bằng điện hoàn toàn miễn phí – Được tặng 20 bánh bao đủ loại bán khai trương như bánh bao nhân thịt, bánh bao ngọt, bánh bao chay, bánh giò … – Được giao hàng tận nơi, đối cùng đại lý ở những tỉnh được hỗ trợ thêm tiền vận chuyển – Được tham gia vào chương trình bán hàng online Địa chỉ : 19 / 2A đường số 20 Bình Hưng Hòa A Bình Tân HCM. Hotline : 09.333.555.09 website Bánh bao chay giá sỉ : banhbaocangia.vn Link đăng ký thực hiện đại lý của Cần Gia : http://banhbaocangia.vn/dang-ky-dai-ly/
