Với những khách hàng mục tiêu luôn nhập khẩu thịt bò Úc với con số lớn gồm Mỹ, Japan, Trung Quốc, Nga, Malaysia, Philippines… và lên tới khoảng 100 nước, Úc hiện là nước xuất đi bò thịt lớn thứ hai thế giới. Trước đây, thịt bò úc tươi vào VN chủ yếu dưới dạng đã sơ chế (bò móc hàm) và có ít đơn vị nhập khẩu, nhưng Lúc bấy giờ ngày càng nhiều đơn vị lao vào marketing dòng sản phẩm này & nhập sống nguyên con (bò hơi) về giết mổ trong nước. Lượng bò Úc xuất khẩu tới Malaysia, Philippines & nước ta đã tiếp tục tăng lần lượt 93%, 55% & 1.004% trong 12 tháng qua, theo số liệu mà trang web beefcentral.com cung cấp về xuất khẩu bò Úc trong những năm tài chính 2012-2013 (tính đến tháng Sáu). trong đó, xuất đi bò tới VN đã tăng dần từ 1441 con năm 2011-2012 lên đến mức 15.903 năm 2012-2013, vấn đề đó lý giải Vì Sao thịt bò Úc tự nhiên tràn lan những nhà hàng ăn uống Vn, thậm chí còn thay thế sửa chữa hẳn thịt bò nước ta. mặc dù vậy, trong lúc giá bò hơi xuất khẩu tới nước mỹ theo trang MLA có phát ngôn là 2,73 USD/kg (khoảng 58.000đ/kg), thì bò Úc nhập sống nguyên con được các DN khai báo phổ cập ở tầm mức 1,09 – 1,3 USD/kg (giá CIF tại những cảng VN, tương tự 23.000 - 28.000 đồng/kg), chỉ có một số lô được khai giá nhập khoảng chừng 2,25 – 2,75 USD/kg, có nghĩa là gấp đôi so với mức giá nhập thịnh hành ở nước ta, với bò móc hàm, giá CIF xuất đi tới mỹ là 4,25 USD/kg (hơn 90.000 đồng/kg). trong lúc đó, tùy thuộc khối lượng bò & tùy từng bang của Úc, giá bán bò móc hàm tiêu thụ trong nước Úc được phân chia nhiều mức khác nhau cũng theo các con số đã được thống kê của MLA, cụ thể giá tại bang New South Wales là 3,46 AUD/kg, còn ở Tasmania chỉ có 3,06 AUD/kg trong lúc bò đực non cỡ 330-400 kg giá bình quân 12 tháng trên toàn quốc Úc là 3,35 AUD/kg (khoảng 64.300 đồng/kg). Theo MLA, khối lượng của một con bò móc hàm (gọi là carcase, bao gồm cả xương) chiếm khoảng 55% trọng lượng của bò sống (bò hơi), còn phần thịt sở hữu được sau khoản thời gian đã lọc riêng xương chiếm khoảng 2/3 cân nặng của bò móc hàm. bên cạnh việc ước tính lượng thịt móc hàm sở hữu được, giá bò sống thường được tính trên khối lượng của bò (bò non chưa cứng cáp sẽ có được khối lượng và giá khác với bò trưởng thành, bò già) , giá cũng khác nhau phụ thuộc vào thỏa thuận hợp tác giao thương mua bán riêng giữa những DN. như thế, giá bò có thể không nhất quán do loại thịt (bò đực hay bò cái), nguồn gốc (bò nuôi ở bang nào của Úc), bò non hay bò già... cho dù chưa rõ Tại Sao giá bò Úc nhập khẩu vào Vn lại sở hữu giá rẻ như Doanh Nghiệp khai báo. những đơn vị marketing bò Úc rất có thể nhập những loại bò có tuổi khác nhau, theo bật mý của một đơn vị chuyên nhập khẩu thịt đỏ, ví dụ 1 số bò già khoảng 20 tháng tuổi mới được mổ thì bò cứng cáp thường thì được mổ lúc 15-17 tháng, loại bò già cũng thông thường sẽ có khối lượng & số thịt xẻ sở hữu được lớn hơn bò cứng cáp đủ tuổi lấy thịt. Một Nguyên Nhân khác rất có thể nói đến là giá thịt bò Úc từ đầu năm trước đó tới nay cũng thấp hơn trước đây, do nguồn thịt bò 2016 ở Úc dồi dào, mưa nhiều giúp cỏ mọc tốt và vật liệu thức ăn cho bò không khan hiếm. ++++++++++ Chú ý: http://vietucagri.com/thit-heo-nau-gia-ba-ba-bid164.html ngoài những, một số ít thị phần xuất đi truyền thống của Úc 2016 nhập ít hàng hơn dự đoán nên số bò sống đã đến tuổi giết mổ còn tồn nhiều ở các trang trại, dẫn tới sự việc hạ giá để giải phóng. Một Lý Do khác rất có thể nói tới chính là Úc phải hạ giá bò để cạnh tranh đối đầu bởi Thịt bò Úc hiện nay đang bị đối đầu càng ngày càng mạnh mẽ bởi những Thị Phần như Mỹ, nước Nhật, Brazil, New Zealand và cả Thị phần mới nổi là Ấn Độ.
